Приметы о грибах

Осен­няя пора сла­вит­ся не толь­ко кра­со­той, гото­вя­щей­ся к зим­ней спяч­ке, при­ро­ды, но и сво­и­ми дара­ми. И речь пой­дет не о том, что мы вырас­ти­ли у себя на ого­ро­де, а о том, чем бога­ты наши леса. А имен­но, о гри­бах. Тем более, что с эти­ми уди­ви­тель­ны­ми созда­ни­я­ми при­ро­ды свя­за­но очень мно­го народ­ных при­мет и суе­ве­рий, кото­рые при­ме­ти­ли грибники.

Есть мож­но все гри­бы, вот толь­ко неко­то­рые из них – толь­ко один раз в жиз­ни. Мно­гие при­ме­ты о гри­бах совре­мен­ным людям не зна­ко­мы, но эту зна­ют все. Речь идет о том, что ни в коем слу­чае нель­зя брать гри­бы, кото­рые вы не зна­е­те. Отра­вить­ся этим вкус­ным блю­дом мож­но очень про­сто. Но речь не толь­ко об этом. Суще­ству­ют такие гри­бы, кото­рые мож­но есть год, два, три, а потом неожи­дан­но силь­но забо­леть и даже уме­реть. К таким гри­бам отно­сят­ся сви­нуш­ки. Рань­ше их с удо­воль­стви­ем соби­ра­ли, соли­ли, мари­но­ва­ли и ели. Но сего­дня уже дока­за­но, что они ядо­ви­тые, толь­ко их яд не дей­ству­ет сра­зу, а накап­ли­ва­ет­ся в орга­низ­ме в тече­ние несколь­ких лет, а потом может «выстре­лить» так, что спа­сти чело­ве­ка уже не удастся.

Если гри­бы вырос­ли на стене дома, то чело­век, кото­рый в нем живет, ста­нет бога­тым. Заме­че­но, что зача­стую то, во что верит чело­век всей душой, обя­за­тель­но сбы­ва­ет­ся. Но в дан­ном слу­чае это совер­шен­но не свя­за­но с этой при­ме­той. Мож­но верить, что ста­нешь бога­тым, если тебя с рабо­ты уво­лят, но если ты в это не веришь всей душой, то ниче­го не сра­бо­та­ет. Так вот для тех, кто при­слу­ши­ва­ет­ся к при­ме­там, но не верит в них сле­по, сле­ду­ет отме­тить, что гри­бы, кото­рые вырос­ли на стене дома, ниче­го не при­не­сут, кро­ме раз­ру­ше­ния стен. Если вам при­дет­ся делать ремонт сте­ны, или вооб­ще стро­ить новый дом, неуже­ли вы ста­не­те бога­че? Луч­ше все­го сра­зу изба­вить­ся от этой болез­ни стен, в про­тив­ном слу­чае, мож­но нажить очень мно­го быто­вых проблем.

Если уви­дел малень­кий гриб и оста­вил его рас­ти даль­ше, то боль­ше он не ста­нет. В наро­де счи­та­ет­ся, что гриб рас­тет толь­ко до тех пор, пока его никто не видит. Любой взгляд чело­ве­ка – это сглаз, кото­рый не дает ему рас­ти даль­ше. Конеч­но, мно­го­ве­ко­вые наблю­де­ния людей нель­зя игно­ри­ро­вать. Вот толь­ко никто не сидел и не сле­дил за каж­дым малень­ким гри­боч­ком, кото­рый уви­дел. Может быть, кто-то сре­зал вырос­ший гриб, а рядом с тем местом вырос дру­гой, малень­кий. Ведь они рас­тут очень быст­ро. Там, где два дня назад еще ниче­го не было, сего­дня может ока­зать­ся вели­ко­леп­ное лес­ное создание.

Если чело­век любит зем­ле кла­нять­ся, то он без гри­бов не оста­нет­ся. Здесь спо­рить не при­хо­дит­ся. Речь идет о тру­до­лю­бии. Как рас­тут гри­бы? Они могут пря­тать­ся под листоч­ка­ми, под опав­шей хво­ей. Для того что­бы най­ти хоро­ший гриб, нуж­но посмот­реть под каж­дый буго­рок, но так, что­бы гриб­ни­цу не повре­дить. Для это­го необ­хо­ди­мо не толь­ко пал­кой в зем­ле поко­вы­рять, но и накло­нить­ся, акку­рат­но посмот­реть под листо­чек. Гля­дишь, самый кра­си­вый гри­бо­чек и най­дет­ся. А кто-то может обой­ти весь лес, так ниче­го и не найти.

Выдран­ный с зем­лею гриб – наве­ки погиб. Дан­ное выска­зы­ва­ние толь­ко выгля­дит, как при­ме­та, на самом деле – это самое насто­я­щее пра­ви­ло, кото­рое сле­ду­ет соблю­дать любо­му чело­ве­ку, кото­рый идет в лес соби­рать «уро­жай». Если вы соби­ра­е­те гри­бы, у кото­рых под шляп­кой пла­стин­ки, напри­мер, сыро­еж­ки, то их нуж­но толь­ко сре­зать ножом. А вот если вы нашли те экзем­пля­ры, у кото­рых под шляп­кой губ­ка, напри­мер, белый, под­оси­но­вик, под­бе­ре­зо­вик, поль­ский или мас­ле­нок, то их нуж­но выкру­чи­вать из зем­ли. И обя­за­тель­но то место, где вы сорва­ли гриб, необ­хо­ди­мо при­сы­пать зем­лей и жела­тель­но при­топ­тать. В этом слу­чае в этом месте и на сле­ду­ю­щий год вы смо­же­те собрать непло­хой уро­жай, и гриб­ни­ца оста­нет­ся целой. Мы как-то столк­ну­лись с тем, что лени­вые люди при­е­ха­ли за гри­ба­ми. Они про­сто шли по лесу и тащи­ли за собой граб­ли. Все, что попа­дет­ся хоро­ше­го – бра­ли. Вот толь­ко после них на самых гриб­ных местах после это­го семь лет ниче­го не рос­ло, ни съе­доб­но­го, ни ядо­ви­то­го. Испор­тить лег­ко, но ведь луч­ше полу­чать уро­жай каж­дый год.

Где най­дешь один гриб – там ищи и дру­гой. Гриб­ни­ца дей­стви­тель­но тянет­ся дале­ко. Поэто­му, если вы нашли хоро­ший гриб, то обя­за­тель­но при­сядь­те на кор­точ­ки, и пока буде­те чистить най­ден­ный гриб, огля­ди­тесь вокруг. Если буде­те вни­ма­тель­но смот­реть, то обя­за­тель­но най­де­те еще, как мини­мум, один, а если пове­зет, то и боль­ше. Это пра­ви­ло про­ве­ре­но мно­го раз, и все­гда срабатывало.

Когда начи­на­ют летать мош­ки, тогда нуж­но гото­вить лукош­ки. Гри­бы мож­но встреть прак­ти­че­ски в любое вре­мя года. Они начи­на­ют появ­лять­ся вес­ной, как толь­ко прой­дут обиль­ные дожди. Летом тоже рас­тут неко­то­рые сор­та гри­бов. Даже зимой под сне­гом мож­но рас­ко­пать гри­бы, если зна­ешь места, где они рас­тут. Один наш зна­ко­мый ходил за гри­ба­ми исклю­чи­тель­но зимой. Он гово­рил, что в это вре­мя гри­бы хоть и стек­лян­ные, зато чер­вя­ми не съе­ден­ные. Но самое луч­шее вре­мя для сбо­ра гри­бов – это осень. Имен­но в это вре­мя мош­ка­ра начи­на­ет назой­ли­во при­ста­вать к людям, чув­ствуя при­бли­же­ние холо­дов. Поэто­му и гово­рят в наро­де, что если мош­ка­ра ста­ла назой­ли­вой, то при­шло самое вре­мя для грибов.

Когда сос­ны посып­лют пыль­цой золо­той, в тот год мас­ля­та пой­дут тол­пой. В дан­ном слу­чае, это образ­ное выра­же­ние. Сос­на – это веч­но­зе­ле­ное рас­те­ние, ее ред­ко мож­но уви­деть с жел­ты­ми игол­ка­ми, если толь­ко дере­во не забо­ле­ло. В наро­де заме­че­но, что раз в три-четы­ре года рядом с опав­ши­ми сос­но­вы­ми иго­лоч­ка­ми опа­да­ет непо­нят­ная пыль­ца, зага­доч­но­го золо­ти­сто­го цве­та. Био­ло­ги тоже никак не объ­яс­ня­ют этот фено­мен. Но имен­но в эти года мож­но собрать самый боль­шой уро­жай мас­лят – самых вкус­ных гри­бов для маринада.

Если обла­ка нача­ли цеп­лять­ся за макуш­ки леса, то бери лукош­ко и иди за гри­ба­ми. Низ­кие обла­ка – это обра­зо­ва­ние тума­на. Когда над зем­лей сте­лет­ся густой туман, сле­до­ва­тель­но, и зем­ля влаж­ная. А что луч­ше все­го для хоро­ше­го роста гри­бов? Конеч­но, вла­га! Вот и полу­ча­ет­ся, что при таких усло­ви­ях мож­но все­гда вер­нуть­ся из леса с хоро­шим урожаем.

Если идет тихий дождь и без вет­ра, то пора соби­рать­ся на гри­бы. Силь­ные вет­ра с обиль­ны­ми дождя­ми – это харак­тер­но для лета, но никак не для осе­ни. Осе­нью идут дожди. Обиль­ные? Да. Но экс­тре­маль­ных ситу­а­ций уже мож­но не ожи­дать. Поэто­му любой дож­дик будет счи­тать­ся тихим. Так что, каж­дый дождь – это сиг­нал, хва­тай лукош­ко и беги в лес.

В лесу мно­го мухо­мо­ров – зна­чит, и белых жди мно­го. Дей­стви­тель­но, усло­вия роста у этих гри­бов очень схо­жи. Вот толь­ко раз­ни­ца – одни из них ядо­ви­тые, а дру­гие мож­но есть и не боять­ся. Одна­ко, дей­стви­тель­но, суще­ству­ет связь. Одна­ко мухо­мо­ры все­гда на виду, а белые пря­чут­ся. Но тот, кто ищет, зная об этой при­ме­те, тот все­гда смо­жет собрать пол­ное лукош­ко белых гри­бов, а может даже и не одно. По это­му пово­ду есть еще одна при­ме­та – крас­ный мухо­мор пока­зы­ва­ет доро­гу к бело­му гри­бу. Иди­те за мухо­мо­ра­ми – обя­за­тель­но най­де­те самые элит­ные грибы.

Когда с вече­ра дожди – утреч­ком гри­боч­ков жди. Гри­бы дей­стви­тель­но очень быст­ро рас­тут. И вырас­та­ют они в основ­ном ночью. Не зря в наро­де гово­рят обо все, что быст­ро появ­ля­ет­ся, рас­тут, как гри­бы. Доволь­но часто те, кто ходит с сезон каж­дый день за гри­ба­ми заме­ча­ют, что там, где еще вче­ра ниче­го не было, сего­дня уже рас­тут грибочки.

Коли най­дешь белый – оста­нов­ку сде­лай. Гри­бы не рас­тут так, как обыч­ные рас­те­ния. Их кор­ни – мице­лий – могут тянуть­ся на несколь­ко десят­ков мет­ров. Поэто­му в любом месте может появить­ся гриб. Если вам посчаст­ли­ви­лось най­ти белый гриб, да и не толь­ко белый, обя­за­тель­но оста­но­ви­тесь и вни­ма­тель­но осмот­ри­тесь вокруг. Не может быть, что­бы в дан­ном месте он был един­ствен­ным. Когда вни­ма­тель­ный гриб­ник осмат­ри­ва­ет­ся вокруг, то прак­ти­че­ски все­гда ока­зы­ва­ет­ся, что он попал на хоро­шую уро­жай­ную полянку.

Если тро­пин­ки в лесу покры­ты пле­се­нью, то гри­бов в этот год будет мно­го. В наро­де в эту при­ме­ту верят свя­то. Дело в том, что гри­бы – это тоже пле­сень, прав­да вкус­ная. Если на лес­ных тро­пин­ках появ­ля­ет­ся пле­сень, зна­чит, насту­пи­ла самая под­хо­дя­щая пого­да для хоро­ше­го уро­жая грибов.

И зимой бы съел гри­бок, да глу­бок сне­жок. Обыч­но зимой гри­бы никто не соби­ра­ет. Под сне­гом ниче­го не вид­но. Одна­ко ста­рые люди утвер­жда­ют, что опыт­ный гриб­ник все­гда смо­жет най­ти под сне­гом гри­бы. Чаще все­го этим опы­том поль­зу­ют­ся в том слу­чае, когда по воле обсто­я­тельств при­хо­дит­ся зано­че­вать в лесу у кост­ра. Под сне­гом, остав­ши­е­ся с осе­ни гри­бы, очень хоро­шо сохра­ня­ют­ся, но вес­ной, когда начи­на­ет таять снег, они очень быст­ро пор­тят­ся. Весен­ние гри­бы есть нель­зя. Счи­та­ет­ся, что они как губ­ка впи­ты­ва­ют в себя всю грязь, ско­пив­шу­ю­ся на зем­ле за зиму.

Гриб пере­рос – чело­век нашел опас­ность на свой нос. Все­му свое вре­мя. Луч­ше собрать мень­ше гри­бов, но таких, кото­рые будут вкус­ны­ми и без­опас­ны­ми. Чем стар­ше гриб, тем боль­ше веро­ят­но­сти им отра­вить­ся, даже если он вполне съе­доб­ный. Самые вкус­ные и без­опас­ные гри­боч­ки быва­ют толь­ко тогда, когда они малень­кие, моло­дые. Ста­рые гри­бы впи­ты­ва­ют в себя все пло­хое из зем­ли, кро­ме того, их очень любят червячки.

При­мет от гриб­ни­ков в наро­де суще­ству­ет мно­го. И это дале­ко не все, о чем гово­рят зна­ю­щие люди. Но каж­дый чело­век, кото­рый соби­ра­ет­ся идти в лес, дол­жен знать основ­ные при­ме­ты о гри­бах. Во-пер­вых, это полез­но для того, что­бы не потра­тить свое вре­мя напрас­но, а во-вто­рых, с таки­ми зна­ни­я­ми мож­но собрать гораз­до боль­ше хоро­ших и вкус­ных грибов.

Источ­ник: Суеверия.ру